Pure de espinacas con saltado Higado de Res
Pure de espinacas con saltado Higado de Res

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, pure de espinacas con saltado higado de res. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Pure de espinacas con saltado Higado de Res. La combinacion de la papa y espinacas hace que te quede un pure muy rico, suave y no sentiras la espinaca. Puedes acompañarlo con lo que mas te guste, Yo hice saltado de higado de Res.

Pure de espinacas con saltado Higado de Res is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Pure de espinacas con saltado Higado de Res is something which I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook pure de espinacas con saltado higado de res using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Pure de espinacas con saltado Higado de Res:
  1. Get Para el pure:
  2. Prepare 1 sobre Pure de Papas, solo sigue las indicaciones
  3. Take Cantidad necesaria hojas de espinacas, bien lavadas y secas
  4. Take c/n Leche evaporada
  5. Get Mantequilla 2 cucharas o al gusto
  6. Prepare Saltado de Higado:
  7. Get Tajadas higado de res, c/n
  8. Take Para aderezar, necesitaras:
  9. Take Pasta de aji amarillo, pasta de aji colorado (panca), pimienta,
  10. Prepare Comino, ajo en pasta, mostaza, oregano seco,
  11. Get Vinagre blanco, aceite de buena calidad, sillao, todo esto
  12. Take al gusto Cantidad necesaria, recuerda es
  13. Prepare Sal (opcional)
  14. Prepare Culantro y cebollita china cortada bien chiquita, lavada y seco

Hoy prepare un deli Puré de Pallares, suavecito, sedoso y muy fácil nada complicado. Fabulosa receta para Hígado Saltado a lo Carmelita. Esta preparación es bastante parecida (más NO igual) ojo con eso por favor, a nuestro rico y muy reconocido Lomo Saltado Peruano, que es un plato típico de la gastronomía del Perú así tal cual. En lugar de usar Lomo de Res, estoy usando Hígado.

Steps to make Pure de espinacas con saltado Higado de Res:
  1. Lo primero que vamos hacer, es trabajar el higado. El principio es el mismo, cuando aderezamos la carne para hacer un lomo saltado. Si lo preparas de un dia para el otro mucho mejor. Junta todos los ingredientes y listo. Si deseas agregar algun otro ingrediente dale, es al gusto.
  2. Al dia siguiente. Acercandose a la hora del almuerzo, preparamos el pure. Solo sigue las instrucciones del sobre. Luego en la licuadora, licua las espinacas con un poquitito de leche evaporada (o agua tibia), esta preparacion la vaceas al pure de papas que ya esta listo, mueves perfectamente, compruebas el sabor y listo tu pure. Reservas un momento. Ya debes tener listo tu arrocito bien graneado.
  3. Ahora vamos a trabajar el higado, este paso es bien rapido. En una sarten vas a poner un poquito de aceite de buena calidad, cuando esta bien caliente, con cuidado pones el higado, que ya esta macerado, NO LO MUEVAS, solo acomodas y dejas ahi unos 5 a 8 minutos, en ese tiempo, le das vuelta, juntas todos los jugos (aca cocina a tu gusto por favor) mas o menos cocido…cuando esta listo agregas el culantro y la cebollita china, mezlas bien y retiras, emplatas rapidamente, y listo.
  4. El higado lo he trabajado solito, si tu deseas puedes agregar cebolla, tomate o al gusto…Como siempre digo, cada quien cocina a su manera, Yo, les comparto esta recetita que es bien simple, rapida y lo mejor economica y el resultado de lujo.
  5. Para el pure de papa, obviamente puedes prepararla de la forma tradicional, y agregas la espinaca, en mi caso, lo hice mas facil usando el sobre de papa. Ya sabes es al gusto!!!
  6. Nota: estoy usando sillao, ojo con eso por favor, como sabes el sillao es salado, ten cuidado si vas agregar sal,…

El día de hoy tenemos, Hígado saltado con puré, es una de esas recetas muy sencillas de preparar ya que solo es cuestión de un poco de ingenio para prepararlo. El hígado de res es uno de los mas recomendados por los médicos y nutricionistas ya que nos aporta hierro. Este alimento no suele ser el preferido por los niños así que resulta muy difícil lograr incluirlo en una dieta diaria, por ello hoy te traemos esta deliciosa forma de preparar el hígado en donde te quedara La salud y el bienestar de cada persona dependen de qué tan bien su cuerpo lo elimine y purgue las toxinas. ¡Con la exposición a toxinas ambientales, productos tóxicos para el cuidado del cuerpo y alimentos procesados, la mayoría de la gente necesita desesperadamente una desintoxicar el hígado!! Una limpieza de hígado es una gran manera de hacer esto. Retirar la piel que recubre el hígado y la grasa, lavar con agua fría y cortar la carne en cubos.

So that is going to wrap this up with this special food pure de espinacas con saltado higado de res recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!